Torta salata salmone e broccoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata salmone e broccoli", scopri come si prepara.
Torta salata salmone e broccoli
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Ingredienti
- acciughe
- aglio
- anacardi
- broccoli
- filetti di salmone
- formaggio spalmabile
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- peperoncino
- quark
- ricotta
- salmone
- uova
Ricetta
preparare le torte salate piace tanto: le trovo pratiche da servire, sempre gustose e particolarmente adatte ad essere 'inventate'.
Infatti spesso queste quiche servono per smaltire 'i fondi di frigorifero', senza per questo risultare preparate con avanzi! Per preparare questa torta salata, in particolare, ho utilizzato dei sanissimi broccoli, del salmone fresco e del formaggio quark (io lo trovo alla Lidl) ma, nel caso, andr benissimo anche della ricotta o del formaggio fresco spalmabile.
Con questi ingredienti ho ottenuto un mix di sapori interessante e delicato.
La proviamo' Torta salata salmone e broccoli Torta salata salmone e broccoli Ingredienti per 4/6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 300 cimette di broccoli pulite 300 gr filetto di salmone fresco 250 gr formaggio quark (oppure ricotta o formaggio spalmabile) 1 uovo 1 spicchio aglio 2 filetti acciughe peperoncino a piacere anacardi non salati .
