Linguine al misto scoglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine al misto scoglio", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Linguine al misto scoglio
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- aglio
- calamari
- cozze
- gamberi
- olio
- pasta tipo linguine
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...Procedimento: Pulire le vongole ponendole in un recipiente pieno di acqua fredda e lasciarle spurgare bene dalla sabbia in eccesso. Buttare via l'acqua e ripetere l'operazione lasciandole poi in ammollo. Pulire le cozze togliendo le impurità con un coltello affilato, poi strofinarle con una paglietta di acciaio e strappare anche la barbetta che fuoriesce. Prendere un capiente tegame e fare scaldare 2 cucchiai di olio e quando sarà ben caldo aggiungere le vongole e le cozze, coprire con un coperchio e cuocere fino a quando saranno aperte. Colarle bene servendosi di un...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (3361 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Linguine al misto scoglio