Polenta di patate e luganega
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta di patate e luganega", scopri come si prepara.
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Polenta di patate e luganega
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- farina
- grano saraceno
- olio
- patate
- polenta
- sale
Ricetta
...preparare la polenta di patate sarebbe un bel focolare ed un paiolo di rame, ma ci adattiamo in ogni caso ed usiamo una bella pentola, un mestolo di legno e olio di gomito, perchè questa polenta ha bisogno di belle mestate e per quelle ci vuole energia! E buona compagnia, che il tempo passa prima, o al massimo un calice di Teroldego che male non fa! Ricetta polenta di patate: Ingredienti 2 kg di patate farinose 200 g di farina mista bianca-grano saraceno sale olio extra vergine d'oliva possibilmente del Garda Sbucciate le patate, passatele sotto l'acqua e tagliatele a...
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