Polenta di patate e luganega

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Polenta di patate e luganega

Beatitudini in Cucina
Polenta di patate e luganega
Ingredienti
  • farina
  • grano saraceno
  • olio
  • patate
  • polenta
  • sale
Ricetta

...preparare la polenta di patate sarebbe un bel focolare ed un paiolo di rame, ma ci adattiamo in ogni caso ed usiamo una bella pentola, un mestolo di legno e olio di gomito, perchè questa polenta ha bisogno di belle mestate e per quelle ci vuole energia! E buona compagnia, che il tempo passa...

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