POLENTA CON SPEZZATINO DI VITELLO E FUNGHI

Ricetta, ingredienti e consigli per "POLENTA CON SPEZZATINO DI VITELLO E FUNGHI", scopri come si prepara.

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POLENTA CON SPEZZATINO DI VITELLO E FUNGHI

LeMieCreazionidiAntonellaCurcio
POLENTA CON SPEZZATINO DI VITELLO E FUNGHI
Ingredienti
  • bocconcini di vitello
  • brodo
  • carne di vitello
  • cipolla
  • farina
  • farina gialla
  • funghi
  • funghi porcini secchi
  • manzo
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • polenta
  • sale
  • spezzatino
  • spezzatino di vitello
  • vino rosso
  • vitello
Ricetta

...Procedimento: Preparate lo spezzatino' Infarinate leggermente i bocconcini di vitello. Mettete i funghi in ammollo in acqua tiepida per 15 minuti. In una pentola mettete l’olio, la cipolla tritata e la carne e fateli rosolare da tutte le parti. Aggiungete i funghi strizzati e...

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