Cornetti semintegrali alla nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti semintegrali alla nutella", scopri come si prepara.
Cornetti semintegrali alla nutella
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Ingredienti
- arance
- burro
- farina
- farina integrale
- latte
- lievito
- nutella
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Setacciare le farine e metterle nel contenitore della planetaria.
Aggiungere il lievito, i 60 g di burro sciolto e freddato, l'uovo, lo zucchero, il sale, la polvere di arancia, le vanilline e un p alla volta il latte.
Lavorare bene dopo ogni aggiunta di latte, io ho impiegato circa 15 minuti, anche perch non avevo una quantit di latte giusta per metterlo tutto insieme, fino a che otterrete un impasto liscio e omogeneo.
Prendere l'impasto dalla impastatrice, rilavorarlo leggermente e metterlo in una terrina unta con un cucchiaio di olio.
Coprire con la pellicola alimentare o con un coperchio, se la terrina ha in dotazione e lasciare lievitare fino al raddoppio, io l'ho tenuta nel forno spento per tutta la notte.
Al mattino riprendere l'impasto, dividerlo in due e su una spianatoia unta di olio, tirare due sfoglie con il mattarello, molto sottile.
Dividere ogni sfoglia in 12 triangoli, spalmare con il burro sciolto (90 g), e.
