Cornetti di pasta sfoglia al salmone

Cornetti di pasta sfoglia al salmone

Ingredienti

• pasta sfoglia
• ricotta
• salmone
• salmone affumicato
• semi di chia
• uova

Ricetta

...Preparazione Stendete i dischi di pasta sfoglia e tagliate ogni disco in 4 parti, successivamente tagliate ogni quarto nuovamente in 4, in modo da ottenere 16 triangoli. Stendete un cucchiaino di ricotta al centro di ogni spicchio di pasta, senza arrivare ai bordi. Tagliate il salmone in striscioline e disponetene una al centro di ogni triangolino. Arrotolate la pasta partendo dalla base fino ad arrivare alla punta. Disponete i mini cornetti su una teglia ricoperta di carta forno, distanziati tra loro. Rompete l'uovo e mettetelo in una ciotolina, sbattetelo con una forchetta, poi...

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