Cornetti di sfoglia con ripieno di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti di sfoglia con ripieno di zucchine", scopri come si prepara.
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Cornetti di sfoglia con ripieno di zucchine
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva
- papavero
- pepe
- ricotta
- sale
- scalogno
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Lavare e levare le estremit delle zucchine, tagliarle in 4 per il lungo e poi a fettine sottili. In una padella soffriggere appena lo scalogno in 2 cucchiai di olio d'oliva Aggiungere le zucchine, salare e trifolare per una quindicina di minuti. Intanto in una ciotola lavorare la ricota e salarla leggermente, aggiungere il formaggio grattugiato, le zucchine, leggermente intiepidite, e il pepe. Stendere la pasta sfoglia sulla spianatoia, lasciandola sulla carta forno fornita dalla...
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