Risotto agli asparagi

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Risotto agli asparagi

Mamma, ho fame!
Risotto agli asparagi
Ingredienti
  • aglio
  • asparagi
  • brodo
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • riso
  • riso arborio
  • sale
  • scalogno
  • sedano
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 55 minuti Tempo della ricetta : 80 minuti Risotto agli asparagi Ingredienti per 3 persone: 260 g di riso Arborio 500 g di asparagi (da pulire) 30 g di parmigiano reggiano grattugiato 30 mesi 1 cucchiaio di trito cipolla, carota e...

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