tempeh alle mandorle, olive e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "tempeh alle mandorle, olive e funghi", scopri come si prepara.
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tempeh alle mandorle, olive e funghi
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi
- funghi champignon
- mandorle
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pesto
- pomodorini
- sale
- salsa di soia
- tamari
- tempeh
Ricetta
...Procedimento: Scaldare una padella, meglio ancora se di ferro, con un cucchiaio di olio di mais. Quando ben calda grigliare il tempeh da ambo i lati. Sfumare con il succo di mezzo limone e subito dopo con un cucchiaio abbondante di salsa tamari. Pulire i funghi champignon e metterli sulla piastra e cuocerli qualche minuto per lato. Nel frattempo preparare la salsa di mandorle. Mettere nel frullatore le mandorle spellate, ammollate in acqua tiepida per 20 minuti e poi scolate, e le olive. Aggiungere un cucchiaino di olio evo e un pizzico di sale. Frullare ad intermittenza fino ad ottenere...
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