Fagottini di tacchino alla birra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di tacchino alla birra", scopri come si prepara.
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Fagottini di tacchino alla birra
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- birra
- formaggio fontina
- olio
- pane
- pepe
- rosmarino
- sale
- speck
- tacchino
Ricetta
...Preparazione Stendere le fette di tacchino sul tagliere, se necessario appiattirle con il batticarne, condirle con sale e pepe. Su ogni fetta appoggiare una fetta di speck e la fontina mescolata con il pangrattato. Arrotolate a involtino la carne e legatela con lo spago da cucina. In una padella scaldare l'olio e mettere gli involtini a rosolare per circa 5 minuti. Regolare di sale e pepe, aggiungere il rosmarino, abbassare la fiamma, versare la birra e cuocere per una ventina di minuti, girando di tanto in tanto. A cottura terminata tagliare gli involtini a rondelle spesse 2 cm...
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