Fagottini pere e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini pere e cioccolato", scopri come si prepara.
Fagottini pere e cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina
- nutella
- pere
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione dei fagottini pere e cioccolato dalla pasta frolla.
Seguite le istruzioni riportate nella pagina della pasta frolla e una volta pronta la palla di pasta, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo a riposare per almeno una mezz'oretta.
Trascorso il tempo necessario, riprendete la frolla dal frigo e stendetela su una spianatoia, spolverando la tavola e la frolla con la farina per evitare che si attacchi mentre lavorate.
Prendete un coppapasta tondo (io ne ho scelto uno di circa 5 cm di diametro) e ricavate tanti dischi.
Con questa dose di frolla, io ho preparato circa 25 fagottini pere e cioccolato e, quindi, ho ritagliato circa 50 dischi.
Disponete metà dei dischi sul piano di lavoro e poi preparate la farcitura dei fagottini pere e cioccolato.
Pulite la pera, tagliatela a piccoli dadini e disponetene qualcuno al centro di ogni disco di pasta.
Aggiungete un pezzetto di cioccolato (va bene anche l'uovo di Pasqua, se ancora ne avete.
