Mattonella di cioccolato, pistacchi e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mattonella di cioccolato, pistacchi e nocciole", scopri come si prepara.
Mattonella di cioccolato, pistacchi e nocciole
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Ingredienti
- biscotti secchi
- cacao
- cioccolato fondente
- latte di soia
- moscato
- nocciole
- pistacchi
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Sciogliete il cioccolato a fuoco lento.
Lasciate raffreddare.
Sbriciolate i biscotti secchi e gli amaretti con le mani in modo da avere dei pezzi irregolari.
Mescolate lo zucchero con il latte di soia e il moscato di Trani.
Aggiungete il cioccolato fuso e mescolate.
Unite i biscotti secchi e gli amaretti, le nocciole e i pistacchi.
Mescolate fino a ottenere un composto compatto e ben amalgamato.
Per dare al nostro dolce un aspetto più interessante lo sistemiamo in uno stampo a cassetta.
Prendete lo stampo e rivestitelo con la pellicola o con la carta da forno (questo ci permetterà di allontanare la nostra mattonella più facilmente).
Sistemate il composto nello stampo avendo cura di compattarlo per bene.
Copritelo e ponetelo in frigo per un’oretta.
Se non avete fretta, potete anche lasciarlo a temperatura ambiente e aspettare che il cioccolato si solidifichi.
Una volta pronto, togliete la mattonella dallo stampo, cospargetelo con il.
