Mattonella al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mattonella al cioccolato", scopri come si prepara.

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Mattonella al cioccolato

Dolci note in cucina da Simo
Mattonella al cioccolato
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • cioccolato al latte
  • cioccolato fondente
  • liquore
  • panna
Ricetta

...Preparare il caffe' e tenerlo da parte, inserire in una ampia ciotola il cioccolato al latte e fondente con la panna ed il burro a temperatura ambiente, sciogliere gli ingredienti a bagnomaria, mescolare, quando risulta una crema morbida unire il liquore baileys mescolare, foderare con la pellicola uno stampo per plum-cake o un contenitore con coperchio, come sotto, per dolci  'Poloplast' Versare parte della crema al cioccolato nel contenitore, bagnare i biscotti nel caffe' e posizionarli, coprire con crema  al cioccolato, proseguire con gli strati fino ad esaurimento...

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