Mattonella mimosa alla crema pasticcera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mattonella mimosa alla crema pasticcera", scopri come si prepara.
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Mattonella mimosa alla crema pasticcera
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- apricot brandy
- coloranti alimentari
- farina
- latte
- panna montata
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Preparare la crema pasticcera : sbattere i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare ben spumosi. Aggiungere a piccole dosi la farina setacciata e continuare a mescolare con le fruste. In un pentolino scaldare il latte con la fialetta di vanillina. Versare un terzo del latte nelle uova e mescolare bene. Aggiunegere il restante latte e portare a bollore il composto, mescolando in continuazione facendo attenzione a non far attaccare la crema sul fondo. Quando la crema sar cotta, versarla in una ciotola, coprirla con un foglio di pellicola per alimenti e...
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