Palamita scottata pachino e crema di carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Palamita scottata pachino e crema di carote", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Palamita scottata pachino e crema di carote
https://www.semplicementecucinando.it/Ingredienti
- aceto balsamico
- basilico
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- insalata
- olio
- origano
- palamita
- pane
- pomodori
- porri
- rape
- sale
- scorza di limone
- timo
- verdure
Ricetta
...preparato per prima cosa i pomodori: li ho lavati e tagliati a met; ho spolverizzato la base di una teglia con la buccia grattata di limone e di arancio e distribuito sopra la cipolla di Tropea affettata sottile; ho disposto i mezzi pomodori e, dopo aver tritato a coltello le erbe aromatiche, le ho distribuite sui pomodori. Ho irrorato con un filo di olio extra vergine di oliva ed informato a 85 per 90 minuti. Per la crema di carote: ho affettato sottile il porro e fatto stufare in un filo di olio, l'ho eliminato appena diventato trasparente e ho unito le carote mondate e tagliate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (3372 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Palamita scottata pachino e crema di carote