Tortine al miele e orzo per la colazione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine al miele e orzo per la colazione", scopri come si prepara.
Tortine al miele e orzo per la colazione
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- miele
- olio di semi
- orzo
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
preparato delle semplici tortine da colazione, nate su due piedi ed immortalate
in pochi scatti, in una giornata cos grigia e piovosa che pareva novembre
inoltrato.
Anche gli ingredienti ed i colori in effetti sembrano evocare
atmosfere autunnali piuttosto che i tepori primaverili, ma tant', sono
meteoropatica anche nel cucinare.
Quando nei meandri della dispensa il volto sorridente di un bambino
senza tempo sembra ammiccare dal barattolo di orzo solubile, risvegliando memorie
di assonnate colazioni infantili, tanto vale cedere alla tentazione ed
aggiungere un po' di quella polvere dall'aroma familiare all'impasto, per vedere
l'effetto che fa.
Un filo di miele, il sapore caramellato dello zucchero di
canna, ed ecco che in pochi istanti la ricetta prende forma.
Il dolce profumo che
aleggia nell'aria mi terr compagnia fino al risveglio, quando addentando il primo
boccone saluter una nuova giornata.
Tortine al miele e orzo per la.
