Biscotti ripieni alle mele e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti ripieni alle mele e noci", scopri come si prepara.

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Biscotti ripieni alle mele e noci

Ab oVo...
Biscotti ripieni alle mele e noci
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina 00
  • garofano
  • lievito per dolci
  • mele
  • noce moscata
  • noci
  • sale
  • succo di limone
  • yogurth
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparare il ripieno. Mettere le mele, il succo di limone e lo zucchero in una padella e cuocere a fuoco basso, rimestando, per far evaporare tutto il liquido. Togliere dal fuoco ed unire mescolando le spezie e le noci. Preriscaldare il forno a 180 e rivestire con carta forno due placche. Dividere l'impasto in trenta pezzi (nel mio caso di circa 25 g ciascuno) e formare delle palline. Stendere una pallina tra le mani ed assottigliarla fino ad ottenere un dischetto, porvi al centro un cucchiaio scarso di ripieno e richiudervi sopra i lembi d'impasto, formando una pallina leggermente...

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