Rotolo di speck alla ricotta con pane croccante

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di speck alla ricotta con pane croccante", scopri come si prepara.

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Rotolo di speck alla ricotta con pane croccante

Ab oVo...
Rotolo di speck alla ricotta con pane croccante
Ingredienti
  • burro
  • erba cipollina
  • insalatina
  • pane integrale
  • pepe
  • pistacchi
  • ricotta
  • ricotta fresca
  • rucola
  • sale
  • speck
Ricetta

...prepara in pochi minuti. L'idea viene da un servizio dedicato allo speck sull'ultimo numero di Sale&Pepe, ma come al solito, invece di seguire la ricetta, ho fatto un po' di testa mia e modificato alcuni elementi, tanto che alla fine dell'originale rimane ben poco. Mi sarebbe piaciuto esaltare il...

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