Patate a fisarmonica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate a fisarmonica", scopri come si prepara.
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Patate a fisarmonica
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- alloro
- erba cipollina
- olio
- paprica
- patate
- ricotta
- sale
- yogurth
Ricetta
...preparare! Ingredienti: 1 kg di patate non farinose foglie di alloro olio extra vergine d'oliva sale Per la crema: 150 g di ricotta 1 dl di yogurt bianco denso erba cipollina paprica dolce Lavate e sbucciate le patate. Incidetele con tagli paralleli molto vicini così da dividerle in tante fettine che rimarranno attaccate alla base. Adagiate le patate a fisarmonica sulla teglia rivestita di carta forno e inserite qualche fogliolina di alloro. Condite con un filo d'olio e un po' di sale, infine cucinate in forno caldo ventilato a...
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