Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta al cioccolato fondente con arance e amaretti", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una ciotola mettete mollo la colla di pesce nell'acqua fredda e lasciatela fino a quando non si sarà ammorbidita. Versate la panna liquida in un pentolino e aggiungete il cioccolato fondente in pezzi e la cannella, accendete il fuoco e mescolate con un cucchiaio di legno e portata a bollore la panna. Non appena la panna arriva a bollore, toglietela dal fuoco. Strizzate la colla di pesce ammorbidita e aggiungetela alla panna cotta. Mescolate bene con il cucchiaio di legno per amalgamare bene tutti gli ingredienti, in modo da eliminare eventuali grumi...
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