Faraona al sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Faraona al sesamo", scopri come si prepara.
Faraona al sesamo
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Ingredienti
- cipolla
- faraona
- farina
- mollica di pane
- olio
- sale
- sesamo
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Sbucciare e tagliare sottile la cipolla, metterla in una casseruola antiaderente e farla imbiondire con un pochino di olio extra vergine di oliva.
Lavare, fiammeggiare e tagliare a pezzi la faraona.
Passare i pezzi di faraona nella farina ed infarinarli bene su tutti i lati.
Aggiungere la faraona infarinata nella casseruola con la cipolle e farla insaporire per qualche minuto.
Iniziare ad aggiungere vino bianco, poco alla volta fino a completa cottura, aggiustando di sale e pepe.
Mettere la mollica di pane nel mixer e frullarla finemente, aggiungere il sesamo e versare tutto nel tegame, sulla faraona ormai cotta, facendo insaporire tutto insieme per un minuto.
Servire questa gustosa faraona al sesamo con un pochino di mollica rosolata, che buona! Vieni a trovarmi su ricettegustose.
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