Burger di quinoa alla mediterranea
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di quinoa alla mediterranea", scopri come si prepara.
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Burger di quinoa alla mediterranea
http://francivale.blogspot.com/Ingredienti
- olio
- patate
- pomodori secchi
- quinoa
- timo
Ricetta
...Procedimento Sciacquare la quinoa e farla cuocere in 400 gr di acqua fredda, fino a che l'acqua non si sar tutta assorbita. Lessare la patata con la buccia. In una padella antiaderente mettere due cucchiai di olio EVO, gli scalogni tagliati a fettine e i pomodori secchi gi sciacquati, tagliati a pezzetti. Fare cuocere per circa 5 minuti e aggiungere alla fine delle foglioline di timo. Mescolare con le mani tutti gli ingredienti: la quinoa e la patata lessa ormai fredde e il composto di scalogni e pomodori. Dividere l'impasto in otto parti e formare dei burger (ci si pu aiutare con un...
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