Il mio Pesto alla Genovese senz'aglio, (ricetta Bimby)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il mio Pesto alla Genovese senz'aglio, (ricetta Bimby)", scopri come si prepara.
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Il mio Pesto alla Genovese senz'aglio, (ricetta Bimby)
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- basilico
- formaggio grana
- formaggio pecorino
- olio
- pinoli
Ricetta
...preparato il pesto genovese in casa. Mio nonno utilizzava un tritatutto a pressione della moulinex vecchissimo, mia mamma pure poi pass al bimby e poi pass l'incombenza a me. Io ci ho messo un po' a trovare la mia ricetta perfetta, questa la definitiva. Come sapete io non amo usare l'aglio ma nulla vi vieta di aggiungerne uno spicchio agli ingredienti. INGREDIENTI per 4 porzioni: 2 manciate di foglie di basilico 20g di grana padano 20g di pecorino romano 30g di pinoli 1+ 1/ tazzina da caff di olio extra vergine delicato possibilmente ligure sale e pepe a...
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