Cupcake al cioccolato, cocco e ganache di cioccolato bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake al cioccolato, cocco e ganache di cioccolato bianco", scopri come si prepara.
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Cupcake al cioccolato, cocco e ganache di cioccolato bianco
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- cacao amaro
- cioccolato bianco
- farina
- farina di cocco
- olio di semi di girasole
- panna acida
- panna fresca
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparate la canache facendo riscaldare la panna fino al bollore, unite fuori dal fuoco il cioccolato bianco tritato a coltello e mescolate bene fino ad ottenere una crema liscia, trasferitela in una ciotola di vetro e coprtite con pellicola trasparente e fate raffreddare fino a temperatura ambiente. Preparate i cupcake, accendete la valigetta apposita o preriscaldate il forno a 180. Mescolate tutti gli ingredinti in una ciotola velocemente, e riempite gli stampi da cupcake per 2/3 ed infronate per 10 15 minuti, alla prova dello stecchino deve risultare asciutto. Se itlizzate la...
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