Pasticceria salata # 1: cupcake salati di zucchine e philadelphia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticceria salata # 1: cupcake salati di zucchine e philadelphia", scopri come si prepara.
Pasticceria salata # 1: cupcake salati di zucchine e philadelphia
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Ingredienti
- farina
- formaggio grana
- formaggio philadelphia
- sale
- sesamo
- tuorlo d'uovo
- uova
- yogurth
- zucchine
Ricetta
lavata e grattugiata a fori larghi 1 tuorlo 2 cucchiaio di grana grattugiato 1/2 tazza di farina autolievitante 2 cucchiai di yogurt bianco 1/2 cucchiaino di sale sesamo 200g di philadelphia olive taggiasche snocciolate mescolate la zucchina con la farina, lo yogurt, sale, un cucchiaio di sesamo, il grana e il tuorlo, otterrete un composto appiccicoso.
Ho cotto i miei cup cake 10 minuti nella valigetta, in forno cuoceteli 10/15 minuti a 180 riempiendo gli stampini per 2/3.
fateli raffreddare, nel frattempo montate con una frusta elettrica la philadelphia e riempiteci una tasca da pasticcere con la punta a stella grande.
Con un leva torsoli o un coltellino praticate un foro al centro di ogni cup cake.
Inserite in ogni foro un'oliva o due a seconda della loro grandezza Ora guarniteli con la philadelphia e spolverateli di sesamo.
Conservateli in frigorifero ma ricordatevi di tirarli fuori almeno 30.
