Ragù di Seitan alla mia maniera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di Seitan alla mia maniera", scopri come si prepara.
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Ragù di Seitan alla mia maniera
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- alloro
- dadi
- olio
- pepe rosa
- polpa di pomodoro
- rosmarino
- sale
- seitan
- sugo
- vino bianco
- zucchero di canna
Ricetta
...prepararlo, quindi quando ho scoperto "quest'esotico" ingrediente e una delle prime cose che ho provato a fare. Due parole veloci su il seitan, deriva dalla lavorazione della farina di grano tenero di tipo 0, praticamente glutine, ricco di proteine buone ed un valido sostituto della carne a livello nutrizionale senza per il colesterolo. Comunque se volete qualche informazione in piwikipediapu venirvi in aiuto. INGREDIENTI per 4 persone: 400g di polpa di pomodoro 200g di seitan alla piastra un rametto di rosmarino, qualche foglia di alloro 2 cucchiai di olio EVO...
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