Lasagne di pane carasau al ragù di salsiccia profumato ai semi di finocchio (ricetta bimby)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne di pane carasau al ragù di salsiccia profumato ai semi di finocchio (ricetta bimby)", scopri come si prepara.
Lasagne di pane carasau al ragù di salsiccia profumato ai semi di finocchio (ricetta bimby)
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Ingredienti
- brodo
- brodo di pollo
- dadi
- formaggi
- formaggio pecorino
- mozzarella
- olio
- pane
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
- salsicce
- semi di finocchio
- sugo
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
preparare una lasagna tradizionale e grazie al rag di salsiccia profumato con semi di finocchio, per un attimo mi sono ritrovata in vacanza da bambina su questa fantastica isola.
INGREDIENTI per 8 persone: 3 fogli di pane carasu 400g di mozzarella per pizza 100g di pecorino stagionato sardo o romano 300g di passata di pomodoro 300g di acqua 1 cucchiaio di zucchero sale e pepe q.
1 cucchiaio+ 1 cucchiaino di semi di finocchio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 4 cucchiai d'olio EVO 100g di polpa di salsiccia 1dado per soffrittooppure un cucchiaio di preparato surgelato di soffritto 500ml di brodo di pollo o vegetale (io l'ho preparo con 500ml di acqua e un cucchiaio didado di polloo un cucchiaio didado vegetale) Preparate tutti gli ingredienti, cos farete pi in fretta.
tritate il pecorino per 30 secondi a velocit 10 e la mozzarella 5 secondi a velocit 6, mettete da parte.
fate bollire l'acqua e.
