Ragù di carne light per bambini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di carne light per bambini", scopri come si prepara.

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Ragù di carne light per bambini

Mamma, ho fame!
Ragù di carne light per bambini
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • carne di maiale
  • carne di manzo macinata
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • maiale
  • manzo
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pollo
  • sale
  • salsicce
  • sedano
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Prendere la pentola a pressione e coprirne il fondo con olio. Aggiungere il trito di cipolla, carota e sedano e farlo rosolare. A questo punto unire la carne e fare rosolare mescolando continuamente per romperla in pezzi piccoli (come a formare del macinato). Sfumare con il vino e fare cuocere qualche minuto per farlo evaporare. Aggiungere la passata di pomodoro, lo spicchio di aglio schiacciato, il sale e l'alloro. Se vi sembra asciutto aggiungere un po' di acqua. Chiudere la pentola a pressione e cuocere 20 minuti dal fischio. Spegnere il gas e fare raffreddare....

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