Parmigiana di belga speck, uvetta e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di belga speck, uvetta e pinoli", scopri come si prepara.
Parmigiana di belga speck, uvetta e pinoli
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Ingredienti
- formaggio grana
- olio
- pinoli
- speck
- uvetta
Ricetta
preparare ma di grande impatto sulla vostra tavola.
INGREDIENTI per 4 persone: 3 cespi di Belga 80g di speck in fette sottili 1/2 tazza di uvetta ammollata in acqua per 15 minuti e strizzata 40g di pinoli 50g di grana padano 4 cucchiai di olio EVO Spuntate e lavate i cespi di belga, tagliateli in 4 spicchi e dividete le foglie.
Grigliatele velocemente e tenetele da parte.
Oliate una pirofila da forno e componete la parmigiana facendo gli strati cos: belga, uvetta, pinoli, un filo d'olio, una spolverata di grana e fettine di speck.
fate due strati cos Concludete con uno strato senza speck, e infornate finch il formaggio non sar fuso e lo speck croccante, circa 10 minuti alla massima potenza del forno.
Potete preparale la pirofila in anticipo e cuocerla solo al momento di servire, ottimo riscaldato il giorno dopo! Pubblicato da Le Ricette di Valentina a
12:00 Invia tramite.
