Sciatt della valtellina ricetta facile

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Sciatt della valtellina ricetta facile

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Sciatt della valtellina ricetta facile
Ingredienti
  • acqua gassata
  • birra
  • farina 00
  • farina bianca
  • farina di grano saraceno
  • formaggi
  • grappa
  • olio
  • olio di semi
  • sale
  • succo di limone
Ricetta

...Preparazione: Mescolare in una ciotola la farina di grano saraceno e la farina bianca 00, un cucchiaio di grappa, e il sale, aggiungere acqua minerale o la birra quando basta fino ad ottenere un impasto non troppo morbido. Lasciare riposare la pastella per un'ora in frigorifero prima di...

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