Risotto Gouda e Nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto Gouda e Nocciole", scopri come si prepara.
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Risotto Gouda e Nocciole
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- birra
- brodo vegetale
- cipolla
- gouda
- granella di nocciole
- nocciole
- olio
- riso
- riso carnaroli
- sale
- vino bianco
Ricetta
preparare il brodo vegetale.
In una casseruola far appassire leggermente la cipolla tritata in un fondo d'olio.
Aggiungere il riso e portarlo a tostatura.
Versare la birra o il vino e farlo sfumare.
Portare a cottura quasi ultimata, aggiungendo gradualmente mestoli di brodo quando necessario.
Qualche minuto prima che termini la cottura aggiungere le nocciole.
A cottura ultimata unire il gouda tagliato a cubetti e amalgamarlo bene al riso.
Servire caldo con ulteriore granella di nocciole.
Che dirvi'!' Noi adoriamo le nocciole Sodano e Voi'!' Vota:Condividi: Tweet E-mail Pocket Condividi su Tumblr Stampa Mi piace: Mi piace Caricamento.
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