Risotto al radicchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al radicchio", scopri come si prepara.
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Risotto al radicchio
https://blog.giallozafferano.it/ladypepper/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolla rossa
- olio
- parmigiano
- pepe nero
- quinoa
- radicchio
- riso
- sale
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti: 160 g di riso e quinoa un cespo di radicchio mezzo bicchiere di vino rosso mezza cipolla rossa di Tropea pepe nero q.b. sale q.b. quattro cucchiai di Parmigiano Reggiano 500 ml di acqua calda o brodo vegetale due cucchiai di olio evo Preparazione: Pulite e lavate il radicchio e tagliatelo a striscioline sottili Rosolatelo nell'olio evo ben caldo insieme alla cipolla per un paio di minuti Aggiungete riso e quinoa e tostate per altri due minuti Aggiungete il vino rosso e fate evaporare ...
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