Patate duchessa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate duchessa", scopri come si prepara.
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Patate duchessa
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- burro
- noce moscata
- parmigiano
- patate
- pepe
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...prepararle come contorno per il pranzo di Natale' Sono ottime con ogni tipo di carne o di pesce'voi dovete scegliere solo il secondo piatto al contorno ci penso! Ingredienti 500 gr di patate pasta rossa 50 gr di burro 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato 2 tuorli sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. P reparazione Lessiamo in abbondante acqua leggermente salata le patate (con la buccia) per circa 25/30 minuti dall'inizio del bollore. Scoliamo le patate, lasciamole intiepidire dopodich le sbucciamo e le passiamo nello schiacciapatate. In una ciotola...
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