Patate pastellate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate pastellate", scopri come si prepara.
Patate pastellate
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Ingredienti
- olio di semi
- pastella
- patate
Ricetta
Preparazione Laviamo e puliamo bene le patate con uno strofinaccio da cucina quindi le asciughiamo e le tagliamo a fette non troppo sottili senza sbucciarle.
Prepariamo la pastella per fritti classici (per la ricetta clicca qui).
Immergiamo le fette di patate nella pastella per circa 15 minuti affinch si insaporiscano bene la pastella aderisca bene alle patate.
In una padella dai bordi alti riscaldiamo l'olio di semi (deve essere bollente) quindi friggiamo le patate pastellate dopodich le scoliamo su carta da cucina.
Serviamo le patate pastellate ben calde.
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