Insalata russa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata russa", scopri come si prepara.
Insalata russa
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Ingredienti
- carote
- maionese
- olio
- patate
- pepe bianco
- piselli
- sale
Ricetta
Preparazione Sbucciamo le patate e tagliamole a cubetti piccolissimi.
Laviamo e raschiamo le carote e tagliamole a cubetti piccolissimi.
Portiamo a bollore dell'acqua salata e lessiamo per circa 10 minuti le patate e le carote quindi scoliamo e lasciamo raffreddare.
In una ciotola uniamo le patate, le carote e i piselli (precedentemente sgocciolati) regoliamo di sale e pepe e condiamo con un filo di olio extravergine di oliva, mescoliamo bene e a questo punto aggiungiamo la maionese.
Mescoliamo delicatamente l'insalata russa e lasciamola insaporire per circa un ora in frigorifero.
Serviamo l'insalata russa cos com' o decorata con verdure, uova sode o olive verdi.
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