Biscotti da inzuppo latte e cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti da inzuppo latte e cacao", scopri come si prepara.
Biscotti da inzuppo latte e cacao
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Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione Su di una spianatoia disponiamo la farina a fontana e al suo centro versiamo il lievito, lo zucchero, la scorza dei limoni, le uova intere, il bicchiere di olio di oliva, il latte ed infine la vanillina quindi amalgamiamo e lavoriamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e un p appiccicoso.
Avvolgiamo l'impasto con la pellicola da cucina e lasciamolo riposare per circa 45 minuti in frigorifero; dopo aver fatto riposare l'impasto dividiamolo in due e ad una parte aggiungiamo il cacao amaro.
Infariniamo la spianatoia e lavoriamo separatamente i due impasti dopodich iniziamo a dare forma ai nostri biscotti prendendo delle piccole porzioni sia di pasta al latte che al cacao, lavoriamole unendole o separandole (se vi piacciono anche solo al latte o solo cacao) e formiamo dei biscotti un p spessi quindi li passiamo (la parte superiore) nello zucchero semolato e li disponiamo su una teglia (rivestita con carta da forno).
