Biscotti con budino e lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con budino e lamponi", scopri come si prepara.
Biscotti con budino e lamponi
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Ingredienti
- budino
- burro
- ciliegie
- cioccolato fondente
- farina
- lamponi
- latte
- lievito
- panna
- succo di lamponi
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione 1.
Prepariamo tutti gli ingredienti, foderiamo una teglia rettangolare con carta da forno, accendiamo il forno a 175, zuccheriamo i lamponi con lo zucchero (teniamone da parte 28 per la decorazione).
2.
Montiamo le uova con 200 gr di zucchero ed una busta di vanillina dopodich aggiungiamo la farina, il lievito e 1 busta di preparato per budino, amalgamiamo tutti gli ingredienti e versiamo il composto nella teglia avendo cura di livellarlo bene.
Cuociamo in forno per circa 20 minuti e quindi lasciamo raffreddare la torta nella teglia 3.
Sgoccioliamo i lamponi ricordandoci di tenere da parte il succo.
Prepariamo il budino versando in una casseruola il succo di lamponi, 500 ml di acqua e 2 buste di preparato per budino, con una frusta amalgamiamo tutti gli ingredienti e portiamo ad ebollizione e a termine cottura aggiungiamo i lamponi.
4 In una casseruola versiamo il latte, 2 bustine di vanillina e 1 busta di preparato per budino, con una.
