Peperonata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata", scopri come si prepara.

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Peperonata

A Casa di Cris
Peperonata
Ingredienti
  • alloro
  • basilico
  • cipolla
  • olio
  • origano
  • peperoni
  • pomodori perini
  • sale
Ricetta

...Preparazione Puliamo i peperoni, privandoli del picciolo, dei semi e delle nervature bianche interne, li laviamo e asciughiamo dopodich li tagliamo grossolanamente a listarelle. In una pentola a pressione facciamo imbiondire nell'olio la cipolla affettata, aggiungiamo i pomodori tritati, i peperoni e il basilico, regoliamo di sale e mescoliamo. Chiudiamo la pentola, all'inizio del sibilo abbassiamo la fiamma e calcoliamo 15 minuti di cottura. Scarichiamo il vapore, apriamo e serviamo la peperonata. (immagine google) Related Posts: Cannelloni di prosciutto Pasta al ragu di...

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