Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONATA di casa mia", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate e mondate i peperoni. Tagliateli a cubetti di circa 2 cm. Metteteli ad imbiondire l'aglio con l'olio in una capiente casseruola. Non appena sar dorato aggiungete i peperoni tagliati. Per i primi 10 minuti fateli cuocere con il coperchio (sempre rimestando), unite la passata di pomodoro. Fate cuocere ancora per altri 15 minuti. Unite il basilico, regolate di sale e di pepe. Ingredients ' 2 servings : 4 peppers (2 red and 2 yellow) 5 tablespoons extra virgin olive oil Salt and pepper as need A clove of garlic 2 basil leaves 250 g of tomato sauce...
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