Peperonata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata", scopri come si prepara.
Peperonata
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Ingredienti
- cipolla
- olio
- peperoni
- pomodori pelati
Ricetta
Preparazione La peperonata un piatto di facile realizzazione che non richiede particolare impegno o tempo.
Prendete 4 peperoni, due rossi e due gialli, lavateli, tagliateli in due, eliminate i semi e i filamenti interni epoi, tagliateli a strisce.
Sbucciate la cipolla e tagliatela a rondelle.
Prendete una casseruola, versatevil'olio e scaldatelo a fuoco medio-basso.
Quando sar caldo, aggiungete la cipolla e fatela appassire.
Aggiungete, quindi, i peperoni e fateli insaporire mescolando.
Versate, poi, i pomodori pelati, che avete precedentemente passato, salate e fate cuocere, a casseruola coperta e a fuoco basso, per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
La vostra peperonata pronta, potete gustarla calda o tiepida! Puoi seguirmi anche sulla pagina facebook SaporiGreci per vedere le nuovericette pubblicate dal blog! Guarda anche queste.
