Bocconcini di gamberi con pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di gamberi con pancetta", scopri come si prepara.
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Bocconcini di gamberi con pancetta
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- cipollotti
- code di gamberi
- olio
- pancetta
- pepe in grani
- sale
Ricetta
...Preparazione Eliminiamo la parte verde dei cipollotti, le radichette e le foglie esterne pi dure quindi li laviamo e tagliamo a tronchetti di 5/6 cm di lunghezza. Eliminiamo i gusci esterni dei gamberi, il filamento nero e quindi condiamoli con sale e pepe. Prepariamo i bocconcini prendendo un cipollotto e un gambero, li uniamo e li avvolgiamo con le fette di pancetta quindi fissiamo con uno stecchino di legno, proseguiamo allo stesso modo fino ad esaurimento degli ingredienti. Cuociamo i bocconcini di gamberi e pancetta o sulla brace o su una piastra di ghisa molto calda. ...
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