Salsa aromatica per carni alla griglia

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Salsa aromatica per carni alla griglia

A Casa di Cris
Salsa aromatica per carni alla griglia
Ingredienti
  • aceto di vino bianco
  • basilico
  • maggiorana
  • menta
  • peperoncino rosso
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • salvia
Ricetta

...Preparazione Lavare e lasciare asciugare su un telo da cucina tutte le erbe aromatiche; la ricetta originale prevede che le erbette siano lavorate con un mortaio di marmo fino a renderle cremose per poi unirle all'aceto di vino bianco. Vi propongo anche una variante che talvolta utilizzo:...

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