Vellutata 3B "Bibbidi-Bobbidi-Boo"
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata 3B "Bibbidi-Bobbidi-Boo"", scopri come si prepara.
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Vellutata 3B "Bibbidi-Bobbidi-Boo"
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- cipollotti
- olio
- pancetta
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Tritate il cipollotto e fatelo soffriggere in olio in una pentola abbastanza capiente ed alta (per evitare che bruci aggiungete mezzo bicchiere d'acqua). Tagliate la zucca e le patate a pezzi (più piccoli sono e prima cuoceranno), e metteteli nella pentola, ricoprite con acqua e fatela cuocere a fuoco medio per 25 minuti, di tanto in tanto girate con un mestolo, controllando sempre che l'acqua non venga assorbita tutta. In una padella mettete la pancetta e fatela soffriggere, a fuoco medio, fino a renderla croccante (senza aggiungere nessun grasso). ...
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