Vellutata di broccoli e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di broccoli e patate", scopri come si prepara.
Vellutata di broccoli e patate
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Ingredienti
- broccoli
- brodo vegetale
- olio
- patate
- pepe
- porri
- sale
- zenzero
Ricetta
preparare ma allo stesso tempo ricchi di virt.
Come gi accennato in precedenza, il broccolo uno straordinario concentrato di propriet utilissime al nostro benessere e ' essendo un ortaggio molto versatile ' certamente facile inserirlo nelle nostre diete preparando cremose zuppe, primi appetitosi, contorni saporiti o secondi stravaganti.
La pietanza che ho pensato di proporre questa volta credo sia una delle 'pi gettonate' tra le ricette con i broccoli, sicuramente perch ' come gi detto inizialmente ' semplice, veloce e leggera.
In poco tempo e con poco lavoro si ha la possibilit di portare a tavola un primo piatto cremoso, sano e saporito, davvero perfetto per la cena! In questo caso i broccoli vengono inseriti per ultimi proprio perch una cottura breve aiuta a mantenere intatte tutte le loro benefiche peculiarit.
Vediamo ora la semplicissima ricetta' Ingredienti per 2-3 persone: 500 gr di broccoli 2 patate medie 1 porro .
