Plumcake salato con spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake salato con spinaci", scopri come si prepara.
Plumcake salato con spinaci
https://www.homesweethomeblog.com/
Ingredienti
- burro
- cipolla
- farina
- formaggio grana
- formaggio provolone
- lievito
- pepe
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione Mondate gli spinaci lavateli, scolateli e cuoceteli al vapore o lessateli.
Mondate la cipolla affettatela finemente e fatela appassire in un tegame con 20 grammi di burro unite gli spinaci, salate e pepate e cuocete a fuoco medio per qualche minuto, in modo da fare asciugare bene quindi fateli raffreddare poi tritateli.
Battete le uova in una ciotola con 80 grammi di burro fuso, unite la farina setacciata con il lievito, il provolone tagliato a cubetti o grattugiato con una grattugia a fori grandi, il grana grattugiato e gli spinaci, mescolate fino ad amalgamare gli ingredienti.
Versate il composto in uno stampo per plum cake imburrato o foderato con carta forno.
Coprite con un foglio di alluminio e infornate a 200 gradi per 50 minuti quindi scopri te lo stampo e continuate la cottura per 5-10 minuti.
Sfornate il plumcake agli spinaci e lasciatelo intiepidire, tagliatelo a fettine e servitelo con affettati o formaggi.
Spero che questa.
