Fish & Chips, ricetta di Benedetta Parodi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fish & Chips, ricetta di Benedetta Parodi", scopri come si prepara.
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Fish & Chips, ricetta di Benedetta Parodi
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- birra
- farina
- merluzzo
- olio di semi
- patatine
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Prendete una padella abbastanza larga e fateci scaldare l'olio per friggere. Versate quindi le vostre patatine dentro l'olio quando sar ben caldo e fateli friggere. Nel frattempo preparate la pastella per friggere il vostro pesce. Mettete in una ciotola la farina, l'uovo e la birra fredda mescolando il tutto per bene. Togliete quindi le patatine dall'olio appena saranno ben cotte. Passate quindi i vostri filetti di merluzzo decongelati nella pastella e fateli friggere nell'olio. Aggiustate di sale sia le patatine che i filetti di merluzzo fritti e servite ben...
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