Fish cake al salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fish cake al salmone", scopri come si prepara.
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Fish cake al salmone
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- olio di semi
- pane
- patate
- pepe
- pepe nero
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
...Procedimento: Cuocere le patate,lessandole,sbucciarle e schiacciarle quando son ancora calde. Pulire il salmone dalla pelle e dalle spine e tagliarlo a pezzi piccoli con il coltello. In una ciotola mettere le patate schiacciate,il salmone fresco e il salmone affumicato,anch'esso fatto a pezzetti piccoli e le uova,amalgamare il tutto per bene,aiutandosi con un cucchiaio. Ora aggiungere all'impasto 150 g di pane grattugiato,il sale e il pepe,mescolare per bene usando le mani,fino ad aver un composto sodo e omogeneo. Passare ora a far le polpette. formare,con le mani delle palline di...
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