Gnocchi con prosciutto crudo e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con prosciutto crudo e pomodorini", scopri come si prepara.
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Gnocchi con prosciutto crudo e pomodorini
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- pomodori
- prosciutto crudo
- sale
Ricetta
Procedimento Mettere a scaldare l'acqua della pasta.
Nel frattempo tagliare il prosciutto a listarelle, metterlo in una padella antiaderente con un p d'olio e lo lasciarlosfrigolare due minuti.
Togliere il prosciutto lasciando solo l'olio ed aggiungere lo spicchio d'aglio, fare insaporire un minuto.
Tagliare a met i pomodorini e aggiungerli insieme al prosciutto.
Aggiungere un mestolo d'acqua di cottura e mescolare bene.
Coprire e lasciare cuocere qualche minuto ancora aggiustando di sale.
Quando l'acqua bolle buttare gli gnocchi, scolarli, condirli con il prosciutto e i pomodorini e servire.
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