Polpette di miglio e verdure al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di miglio e verdure al forno", scopri come si prepara.
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Polpette di miglio e verdure al forno
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- cipolla
- curcuma
- limoni
- miglio
- olio
- pangrattato
- pepe
- peperoni
- porri
- sale
- semi di cumino
Ricetta
...Preparazione: Sciacquate bene il miglio in acqua corrente in modo da eliminare tutte le impurit, quindi lessatelo in abbondante acqua salata bollente, seguendo le indicazioni riportate sulla confezione' di solito servono circa 20 minuti di cottura. Trascorso il tempo, scolate il miglio e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo, mondate e tritate finemente la cipolla e il peperone, e fateli stufare in padella con poco olio evo e un pizzico di sale, finch non si saranno ammorbiditi. In una ciotola mescolate il miglio con le verdure, aggiustate di sale e aggiungete la curcuma, il cumino...
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Polpette di miglio e verdure al forno