Quantcast

MUFFIN al LIMONE gluten free solo albumi

Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFIN al LIMONE gluten free solo albumi", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

MUFFIN al LIMONE gluten free solo albumi

https://blog.cookaround.com/gaianna/

Ingredienti

  • albumi
  • burro
  • farina
  • fecola di patate
  • granella di zucchero
  • lievito per dolci
  • limoncello
  • limoni
  • sale
  • scorza di limone
  • vanillina
  • zucchero

Ricetta

procedimento.

Innanzitutto ho montatogli albumi a neve con il sale, ho inserito gli albumi nel boccale, ho inserito la farfalla e ho fatto lavorare per 4 minuti vel 4 a 37.

Ho tolto gli albumi dal boccale e ho provveduto a tritare la scorza di limone per 10 secondi velocit 9.

A parte ho miscelato lo zucchero, la farina, la fecola, la vanillina e il lievito, ho setacciato e ho versato tutto nel boccale del Bimby, dove avevo tritato la scorza di limone, ho aggiunto anche il limoncello e ho fatto amalgamare il tutto per 10 sec a vel 3.

Quindi a questo impasto ho incorporato delicatamente gli albumi montati a neve mescolando dal basso verso l'alto.

Ho unito per ultimo il burro fuso e ho fatto mescolare il Bimby per 20 sec vel 2.

.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.55/5 (3011 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
MUFFIN al LIMONE gluten free solo albumi